最新消息
新加坡国内七大饮料制造商已经跟卫生部达成协议，就是业者到了2020年将确保在新加坡售卖的所有预先包装加糖饮料，糖分不能超过12％。 ..
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饮食业老板及员工都要报读食品安全处理课程Kursus Latihan Pengendali Makanan，如果没有遵守，违规者会被执法单位取缔和罚款。 ..
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正确的冷冻冷藏，到过后解冻的环节及方法，可以令产品持久保鲜。 大家都知道通过冷冻冷藏，可以令食品保鲜持久，但是最大的特点是“冻”字，如何冷冻？如何冷藏？ ..
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正确的食用配方加上生产与包装过程，令产品持久保鲜。 马来西亚的中小型食品加工业，在产品好吃好卖的时候，大家都会扩大经营进行量产，但是伴随而来的食品持久保鲜度问题，让他们在市场上扩大销售时面对困扰。 ..
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新加坡政府2019年4月将成立食品局，接管农粮兽医局、国家环境局和卫生科学局保障食品安全的职务，到时农粮局将走入历史。 ..
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新加坡<8频道新闻台>10月4日报道，新加坡农粮与兽医局在从马来西亚进口的一家农场的生菜，检验出超标的农药含量，也就是属于杀虫剂–芬普尼（Fipronil）又称「氟虫腈」，所以呼吁已买回家的民众不要食用。 ..
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蛋價谷底回升 传统上鸡蛋的批發价格，每星期都会依据农场的鸡蛋产量而定，供应量大跌或需求量飆高，才是蛋价波动的最大原因，以大都会的隆雪地区为例，A級鸡蛋8月头的批发价，每托30粒只有10令吉20仙，之后涨了60仙，9月开始再調漲至如今的11令吉40仙。 ..
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亚洲最大的日本食品配料行业和健康食品展又来了！ 2019年的日本IFIA/HFE食品配料、添加剂及健康食品展,这3天的展期是从明年5月22日(星期三)至24日(星期五)，地点是东京国际展览中心Tokyo ..
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印尼是全球最大穆斯林人口的国家，也是马来西亚最靠近的邻国，印尼政府将要在2019年強制落實清真认证法以加强宗教信仰，大家要密切关注。 ..
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大马主管伊斯兰事务的前首相署部长拿督斯里贾米尔 (Jamil Khir Bahrom) 曾于今年2月份前往雅加达会见印尼宗教事务部长洛曼 ..
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