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餐飲業強制要上食品安全處理課程

十月 24, 2018

饮食业老板及员工都要报读食品安全处理课程Kursus Latihan Pengendali Makanan,如果没有遵守,违规者会被执法单位取缔和罚款。

最近我们从新闻媒体报道中知道,在柔佛州古来地区,又有饮食业者,因为老板及员工没有报读这个食品处理课程,结果被卫生局罚款1000令吉。

中国报南马版

根据2009年食物法令32b条文规定,饮食业除了需要向卫生局申请注册、为员工安排注射伤寒预防针之外,也要上食品处理课程。

违规者将会面对不超过1万令吉罚款,或是不超过2年的监禁。

卫生部是强制全国食肆业者都要上这个食物处理课程,报读课程是每人收费50令吉,过后将获得有关课程的证书,过后就每3年自行更新注册,无需再上课。

饮食业除了必须保持店面环境和饮食品的清洁卫生,内部整齐和干净,老板及员工们都要报读卫生部所强制规定的食品处理课程,以免抵触相关的法令。

大家也不要以为是老字号,还是以前都是这样当做借口,而忽略了这种知识,等到执法当局上门取缔的时候,才来醒觉就已经太迟了。

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