湯匙HALAL課程

我们大马Jakim的Halal Logo 现在是全球穆斯林公认的清真食品认证权威，所以对于经商的老板们，Halal就是大家要拿到门票。

特别是餐饮业的商家，能够提供一个现代化的清真食品的加工和销售，就是新客场，新商機，新市场。

多年来为大家提供清真食品认证申请服务的金汤匙Sudu Emas管理服务公司，将于9月26日（星期三）在麻坡，举办为期2天的清真专员的培训课程。

该公司负责人李辉龙指出，有关培训课程可以让大家了解到真正清真Halal的认证申请要求，包括如何管理厂房及餐馆的清真小組，確保大家的清真水準是符合目前的大马伊斯兰发展局Jakim的要求。

大家如果报名参与课程，将获得讲解整个清真认证的申请要求，现场有柔佛州（JAINJ）的清真审核官员也将会讲述最新要求版本MPPHM Ke-3（Manual Prosedur Pengsijilan Halal Malaysia Semakan Ke-3）。

而且卫生部官员也会在第2天，讲解厂家的商品在出口方面的要求，了解食品安全系统，出口所需认证文件及申请途经，这包括Health Certificate，MESTI及GMP。

这些课程的报名详情及费用，可以询问热线016-3130479/012-7960479（马来语）,电邮training@halalsmart.com.my，报名截至期限是9月22日（星期六）。