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美國FDA自2020年起正式禁用反式脂肪

十一月 12, 2018

为了给予大部分食品厂商更多时间准备,美国食品药品管理局FDA,将原本2018年6月18日的反式脂肪禁令,再顺延到2020年1月起才生效。

美国FDA从2006年就要求他们国内销售的食品需於外包裝清楚标示其食品的反式脂肪含量,到了2015年6月起就宣布給予3年緩衝期,美国市场上的食品不再使用不完全氫化油,也就是所谓的反式脂肪。

美国FDA官网

不过,加拿大已经抢先美国一步,他们卫生部2018年9月17日起生效的人工反式脂肪禁令适用于在加拿大生产和包装的所有食品,以及在餐馆准备和供应的食品,也包括所有进口产品。

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